Determinación cuantitativa de cobre, hierro, zinc y plomo por espectrofotometría de absorción atómica en alimentos enlatados

Tesis (Mag Sc)

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Main Authors: 129444 Vinagre Leiro, J., 19232 Universidad de Chile, Santiago (Chile). Facultad de Agronomía
Format: biblioteca
Published: Santiago (Chile) 1971
Subjects:TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS, COMPOSICION QUIMICA, ESPECTROMETRIA DE ABSORCION ATOMICA,
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