Las levaduras como fuente de proteínas en la alimentación humana

Tesis (Ing Agr)

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Bibliographic Details
Main Authors: 129115 Villalón Donoso, R., 19232 Universidad de Chile, Santiago (Chile). Facultad de Agronomía
Format: biblioteca
Language:spa
Published: Santiago (Chile) 1971
Subjects:ALIMENTACION HUMANA, NUTRICION HUMANA, PROTEINAS UNICELULARES,
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