Determinación de pectina en la guayaba (Psidium guajava)

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Bibliographic Details
Main Authors: 110275 Reyes Reyes, F.G., 19938 Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León (Nicaragua). Facultad de Ciencias y Letras
Format: biblioteca
Language:spa
Published: León (Nicaragua) 1971
Subjects:PSIDIUM GUAJAVA, PECTINAS,
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