Efectos de la clarificación precoz con bentonita sobre los principales constituyentes del vino blanco

Tesis (Lic Agr)

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Main Authors: 92070 Mayorga Derderian, L.E., 106647 Pozo Ruiz, H.J., 19228 Universidad de Chile, Santiago (Chile). Escuela de Agronomía
Format: biblioteca
Language:spa
Published: Santiago (Chile) 1972
Subjects:BENTONITA, VINOS,
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