Situación y perspectivas de la producción lechera en el Ecuador

Presenta un diagnóstico de la situación de la producción lechera en el Ecuador. La información descrita incluye: 1) aspectos relacionados con el desarrollo y progreso de la actividad pecuaria; situación de la ganadería vacuna en general y dentro de este contexto la ganadería de leche; 2) análisis de la situación de los pastos, forrajes, alimentos y suplementos minerales en cuanto a su disponibilidad y ubicación; 3) recomendaciones sobre el manejo y alimentación del ganado así como del uso de cierta tecnología (registros, sistemas de explotación) y estado de la investigación en el país por parte del INIAP y universidades; 4) análisis sobre la demanda y consumo de productos lácteos destacando en forma gráfica la producción y destino de la leche; 5) finalmente, indica las perspectivas de la producción láctea para Ecuador señalando que éstas se perfilan optimistas y enumeran una serie de sugerencias y recomendaciones relacionadas con el análisis realizado. (ACH)

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Bibliographic Details
Main Authors: 52423 Caballero D, H., 79268 Hurtado L, M., 77777 Hervás, T., 37847 Seminario sobre Producción Lechera en la Sierra Ecuatoriana Quito (Ecuador) 29 Jul - 2 Ago 1985
Format: Texto biblioteca
Language:spa
Published: Quito (Ecuador) 1985
Subjects:GANADO BOVINO, GANADO DE LECHE, PRODUCCION ANIMAL, PRODUCCION LECHERA, PASTIZALES, ALIMENTACION DE LOS ANIMALES, CONSUMO, DEMANDA, PRODUCTOS LACTEOS, ECUADOR, ,
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