Análisis económico de las facilidades de deshuese, clasificación, empaque, enfriamiento y almacenamiento de carne para exportación: Cooperativa Matadero Nacional de Montecillos
El trabajo se realizó en la sección de deshuese, empaque, enfriamiento y almacenamiento, de las canales exportables de ganado vacuno
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Main Authors: | 69402 Fuentes Navarro, E.F., IICA, San José (Costa Rica) 14 |
---|---|
Format: | biblioteca |
Language: | spa |
Published: |
Turrialba, Costa Rica Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE)
1971
|
Subjects: | CARNE, EXPORTACIONES, COMERCIO INTERNACIONAL, CLASIFICACION DE PRODUCTOS, DESHUESADO, EMPAQUETADO, ENFRIAMIENTO, ALMACENAMIENTO, ANALISIS ECONOMICO, |
Online Access: | https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/347 |
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