Utilización integral del camote (Ipomoea batatas (L) Lam) en la producción de carne
El presente estudio se realizó en la finca experimental del Departamento de Ganadería Tropical del Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE). Los objetivos fueron: (1) evaluar la utilización de la parte aérea y de las raíces del camote en la alimentación de novillos de carne, y (2) cuantificar el potencial del uso del camote en la producción de carne en base a los resultados biológicos del primer objetivo. Se sembraron 3,5 ha de camote de la variedad C-15. El cultivo recibió una fertilización inicial de 230 kg/ha de la fórmula 10-30-10 y 500 kg/ha de 20-20-6-5 un mes después de la siembra. Además, se hizo deshierbe y aporca al mes de edad, y fumigación con Sevin a razón de 2 litros/ha de producto para el control de la Diabrotica sp. El cultivo fue cosechado a los cinco meses de edad. Se utilizaron 30 novillos encastados Brahman, de aproximadamente un año de edad, y un peso promedio inicial de 184 kg. Se utilizó un diseño irrestrictamente al azar con cinco tratamientos, los cuales estuvieron constituídos por cinco raciones de 0:100
| Main Authors: | , , |
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| Format: | biblioteca |
| Published: |
Turrialba (Costa Rica)
1976
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| Subjects: | IPOMOEA BATATAS, ALIMENTACION DE LOS ANIMALES, RACIONES, |
| Online Access: | http://orton.catie.ac.cr/repdoc/A2548e/A2548e.pdf |
| Tags: |
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