Pejibaye: recetas, valor nutritivo, conservación e industrialización
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| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | biblioteca |
| Published: |
Cartago (Costa Rica)
1992
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| Subjects: | BACTRIS GASIPAES, PEJIBAYE, VALOR NUTRITIVO, INDUSTRIALIZACION, AGROINDUSTRIA, PRESERVACION, USOS, RECETAS, RECETARIO, |
| Tags: |
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