Preparation of dairy products
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| Main Author: | |
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| Format: | biblioteca |
| Published: |
Wageningen (Países Bajos) AGROMISA
1985
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| Subjects: | INDUSTRIA LECHERA, PRODUCTOS LACTEOS, LECHE, PROCESAMIENTO, PASTEURIZACION, ENFRIAMIENTO, EVAPORACION (EN INDUSTRIA), SECADO, MANTENIMIENTO, QUESO, |
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