Solar drying; final report
El proyecto consistió en la construcción de tres secadores: uno con fibras usadas en la elaboración de cestos y dos secadores con cajones de madera. El objetivo fue utilizar el secado solar para preservar sobrantes de cosechas como pachulí, sorrel o acedera y bananas. Se observó que todos los productos podían secarse hasta un 10 por ciento de humedad en 36 horas si se disponía de un mínimo de 8 horas de radiación solar. El proyecto ayudó a presentar el concepto de secado solar a la comunidad rural de Dominica, en donde varios pequeños proyectos están utilizando este procedimiento para preservar los sobrantes de la producción
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | eng |
| Published: |
Washington, D.C. (EUA) OEA
1987
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