The coffee commodity chain in Laos, and farmer strategies
En la Meseta de los Bolovens, en donde la producción agrícola es muy variada, el café es importante para casi la mitad de los agricultores y juega un papel económico y social importante. Las encuestas socio-económicas que precedieron las acciones técnicas, muestran una gran diversidad de los sistemas de producción y de algunas estrategias campesinas en relación con la altitud y la disponibilidad de tierras. La liberalización del sector y seguidamente el alza del precio a nivel mundial hasta 1998 condujeron a una modificación del paisaje rural. Esto hace que, además de los consejos técnicos, se haya tenido que tomar en cuenta un enfoque de "calidad" de la producción para asegurar la sostenibilidad de los sistemas de producción.
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| Format: | biblioteca |
| Published: |
May
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| Subjects: | COFFEA, PRODUCCION, ENTORNO SOCIOECONOMICO, SISTEMAS DE PRODUCCION, CALIDAD, LAOS, |
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