Memoria
La primera parte de esta memoria contiene las presentaciones sobre la situación actual del beneficiado de café en cada país miembro del PROMECAFE, con indicación de los problemas relevantes y consideraciones sobre los aspectos ambientales relacionados con las plantas de beneficiado. Concluye esta parte con las conclusiones y recomendaciones de los participantes sobre este tema, todo lo cual provee información básica para el diseño de estrategias y acciones concretas para el mejoramiento del beneficiado de café a nivel regional y en cada uno de los países, tal como era uno de los propósitos principales del seminario. La segunda parte presenta las disertaciones de especialistas en beneficiado y comercialización de café quienes abordaron aspectos sobre los avances tecnológicos, los aspectos de reconversión hacia un beneficiado "limpio" y la situación del mercado del café.
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | biblioteca |
| Language: | eng |
| Published: |
Tegucigalpa (Honduras) :
1999
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| Subjects: | CAFE, PROCESAMIENTO, CALIDAD, SECADO, MERCADEO, COMERCIO INTERNACIONAL, TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES, LEGISLACION, EQUIPO, AMERICA CENTRAL, REPUBLICA DOMINICANA, JAMAICA, |
| Online Access: | http://orton.catie.ac.cr/repdoc/A8404e/A8404e.pdf |
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