Evaluación nutritiva de tres tubérculos andinos: Oxalis tuberosa, Ullucus tuberosus y Tropaeolum tuberosum

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Main Authors: 83122 King, S.R., 71424 Gershoff, S.N., 20056 Universidad Nacional del Altiplano, Puno (Perú), Instituto Nacional de Investigación y Promoción Agropecuaria (INIPA) Lima, Perú 12081, 5192 CIDA, Ottawa (Canadá), 16700 Proyecto de Investigación de Sistemas Agropecuarios Andinos, Lima (Perú), 5. Congreso Internacional de Sistemas Agropecuarios Andinos Puno (Perú) 10-14 Mar 1986
Format: Texto biblioteca
Language:spa
Published: Lima (Perú) 1986
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