Influencia de la fermentación y época de recolección en las características físico-químicas de la manteca de cacao

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Main Authors: 94867 Mohor, E., 111660 Roche, G., 31925 10. Conferencia Internacional de Investigación en Cacao Santo Domingo (R. Dominicana) 17-23 May 1987
Format: Texto biblioteca
Language:spa
Published: Santo Domingo (R. Dominicana) 1987
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