Uso de antioxidantes y condiciones de incubación en el control de la oxidación y exhudación in vitro de eucalipto, cafeto, aguacate y canelero

90126 Manzo González, A.; 111993 Rodríguez de la O, J.L.; 89312 Madrigal Lugo, R.; 18052 Sociedad Mexicana de Fitogenética, Chapingo (México)Universidad Autónoma Chapingo, Chapingo (México)

Uso de antioxidantes y condiciones de incubación en el control de la oxidación y exhudación in vitro de eucalipto, cafeto, aguacate y canelero

En el cultivo de tejidos de diferentes especies vegetales es común encontrar altas concentraciones de fenoles y quinonas, así como exhudaciones, las cuales originan ennegrecimientos de los tejidos causando finalmente una inhibición del crecimiento celular. La utilización de antioxidantes y las condiciones de incubación se constituyen en herramientas útiles para evitar daños celulares letales causados por la oxidación y toxicidad de estos compuestos. Los resultados obtenidos indican que los antioxidantes que mejores resultados han tenido en cultivos in vitro de Eucalipto, Cafeto, Aguacate y Canela son ácido ascórbico, el ácido cítrico y la cisteina, HCl así como el carbón activado como absorbente de exhudados

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Published:	Chapingo (México) 1988
Subjects:	COFFEA, CULTIVO DE TEJIDOS, EXUDACION, OXIDACION, ANTIOXIDANTES,
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Uso de antioxidantes y condiciones de incubación en el control de la oxidación y exhudación in vitro de eucalipto, cafeto, aguacate y canelero

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