Medidas da conservacao da qualidade do café torrado

Medidas da conservacao da qualidade do café torrado

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Main Authors: 59286 Cortez, J.G., 45406 Azevedo, A.M.G., 65 Vargas, H., 119027 Silva, E.C., 11190 Instituto Brasileiro do Café, Rio de Janeiro (Brasil). Diretoria de Producao, 32187 15. Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras Maringá, PR (Brasil) 26-29 Set 1989
Format: biblioteca
Published: Rio de Janeiro (Brasil) 1989
Subjects:CAFE TOSTADO, CALIDAD, PROPIEDADES FISICO-QUIMICAS, ACIDEZ, ALMACENAMIENTO, BRASIL,
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