Servicio a la industria alimentaria

Servicio a la industria alimentaria

Show other versions (15)

El IIT de Colombia presenta en esta ponencia el Servicio que presta a la industria alimentaria de ese país. Así, se presenta la vinculación de este Instituto con el sector productivo identificado y también la forma orgánica del IIT para enfrentar las demandas de servicio por parte de la Industria, así como el tipo de servicios ofrecidos. El trabajo presenta, en forma sucinta también, el apoyo que a través de este servicio brinda a la agroindustria rural de ese país. Se desarrollan ejemplos como la producción de panela, de pescado seco-salado, extracción de aceite de ajonjolí

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: 67880 Flechas R, G., 133073 Zapata M, L.E., 249 Boucher, F., Bustamante, Waldo 52188, 19302 Universidad de Costa Rica, San José (Costa Rica). Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos, Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) San José, Costa Rica 13639, 17060 Red Tecnológica Alimentaria Apropiada al Desarrollo Agroindustrial Rural, San José (Costa Rica), 1. Seminario sobre el Desarrollo Agroindustrial Rural en América Latina San José (Costa Rica) 15-20 Abr 1985
Format: Texto biblioteca
Language:spa
Published: San José (Costa Rica) 1985
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items