Los modelos agroindustriales rurales (MAIR)

Los modelos agroindustriales rurales (MAIR)

Show other versions (15)

Los Modelos Agroindustriales Rurales (MAIR) que impulsa el Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos son unidades de transformación de productos agropecuarios en manos de campesinos organizados. De una manera ágil y novedosa los MAIR son experiencias de riesgos compartidos en donde CITA facilita la maquinaria y equipo así como la tecnología necesaria y los campesinos aportan la mano de obra, la materia prima y un sencillo local para el acondicionamiento del equipo suministrado en forma de préstamo. Los MAIR pretenden probar en conjunción con el campesino y su medio, la viabilidad de instalar agroindustrias rurales

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Bustamante Peña, Waldo 52152, 249 Boucher, F., Bustamante, Waldo 52188, 19302 Universidad de Costa Rica, San José (Costa Rica). Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos, Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) San José, Costa Rica 13639, 17060 Red Tecnológica Alimentaria Apropiada al Desarrollo Agroindustrial Rural, San José (Costa Rica), 1. Seminario sobre el Desarrollo Agroindustrial Rural en América Latina San José (Costa Rica) 15-20 Abr 1985
Format: Texto biblioteca
Language:spa
Published: San José (Costa Rica) 1985
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items