Le maintien de la viabilité des graines de caféiers par le controle de leur teneur en eau et de la température du stockage
El autor presenta los resultados de un ensayo de conservación de las semillas de Coffea arabica, C. canephora y C. stenophylla que ha sido emprendido en 1975 con objeto de investigar las condiciones óptimas de humedad y temperatura que permiten mantener el poder germinativo. Han sido estudiados dos lotes de semillas, uno de ellos cuyo contenido en agua es de un 40 por ciento y el otro de un 20 por ciento. Se ha procedido a este ensayo utilizando seis combinaciones de humedad-temperatura, lo cual ha permitido observar la conservación del poder germinativo de tres sublotes de semillas conservadas en equilibrio con el medio ambiente a la temperatura ambiente (25{eth}C), en cámara climatizada (19{eth}C) y en refrigerador (4{eth}C) y asimismo, otros tres sublotes conservados en atmósfera saturada en agua y sometidos a las mismas temperaturas que en el caso anterior. Los tratamientos a 4{eth}C son suprimidos para C. canephora y C. stenophylla. La medición del poder germinativo se efectúa tomando cien semillas, por tratamiento, de cada especie. La viabilidad de las semillas que permanecen en las condiciones ambientes de humedad y de temperatura disminuye rápidamente tras dos meses de conservación. La disminución de la temperatura de 25{eth} a 19{eth}C y una atmósfera saturada en agua permite la conservación de las simientes durante once meses para las especies de baja altitud y de hasta treinta meses para C. arabica. A una temperatura de 4{eth}C, las semillas de C. arabica quedan destruídas al cabo de dos meses. Los resultados obtenidos con las semillas de C. liberica son comparables con aquellos registrados para C. canephora y C. stenophylla
| Main Author: | |
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| Format: | biblioteca |
| Published: |
Ene-
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| Subjects: | COFFEA ARABICA, COFFEA CANEPHORA, COFFEA STENOPHYLLA, SEMILLAS, ALMACENAMIENTO DE SEMILLAS, CONSERVACION DEL GERMOPLASMA, ALMACENAMIENTO EN ATMOSF CONTROL, VIABILIDAD DE LA SEMILLA, CONSERVACION DE SEMILLAS, |
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