Generalidades sobre la vida del cafeto (Coffea arabica)
Se presentan recomendaciones a seguir para preparar y obtener una semilla de alta calidad y viabilidad, haciendo indicaciones sobre la cosecha, donde los cafetos que se escojan para la obtención de semilla deben poseer cualidades deseables, realizar un tamizado con el fin de seleccionar los frutos maduros por su tamaño, los cuidados a tener en el despulpado, la fermentación y lavado a fin de evitar contaminaciones; después del lavado la semilla se coloca en zarandas para ser expuestas a la acción de la luz solar para que pierda el agua superficial del pergamino (30-60 minutos de exposición al sol, dependiendo de la intensidad de luz solar, luego las zarandas se colocan a la sombra con buena ventilación, removiendo la semilla, durante 3-4 días. Después se procede a la selección, eliminando los granos defectuosos, dejando los de buen tamaño y normales. La semilla de café se envasa en polietileno sellado para evitar que su humedad baje y afecte la viabilidad. En experimentos realizados en el ISIC se ha demostrado que envasar la semilla a humedades de 30-40 por ciento prolonga significativamente la vida del embrión, manteniéndolo viable hasta en un 95 por ciento después de 12 meses de almacenamiento. Por el contrario si el envasado se hace entre 15 y 25 por ciento de humedad de la semilla, ésta pierde en pocos meses su poder germinativo
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | biblioteca |
| Published: |
Santa Tecla (El Salvador)
1976
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| Subjects: | COFFEA ARABICA, CULTIVO, LUZ, FOTOSENSIBILIDAD, NECESIDADES DE AGUA, RAICES, TALLO, HOJAS, SEMILLA, BENEFICIO, |
| Tags: |
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