CAFEPRO: máquina para remover químicamente el mucílago del café recién despulpado

Un proceso químico en que se usan ceniza y cal ha sido probado en Guatemala para remover la capa mucilaginosa de café recién despulpado, y ha dado resultados que deben ser útiles en todas las áreas productoras del grano. El proceso puede ser usado ya sea solo o en combinación con la máquina CAFEPRO que ha sido diseñada especialmente para este proceso. CAFEPRO es una máquina simple que puede ser construída por cualquier persona que tenga un buen taller, y hace posible un proceso químico mecánico contínuo que tiene muchas ventajas

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Bibliographic Details
Main Authors: 61372 Davies, E. de L., 81534 Jones, M.A.
Format: biblioteca
Published: Oct-
Subjects:CAFE, DESMUCILAGINACION, EQUIPO, GUATEMALA,
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