Correlación entre algunas propiedades físicas del café en oro y tostado de la zona sur-occidental de Guatemala y su calidad comercial

Tesis (Ing Agr)

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Main Authors: 101647 Ortega Taracena, E.A., 19650 Universidad de San Carlos, Guatemala (Guatemala). Facultad de Agronomía
Format: biblioteca
Published: Guatemala (Guatemala) 1969
Subjects:COFFEA ARABICA, CALIDAD, GRANOS, PROPIEDADES FISICO-QUIMICAS, CLASIFICACION DE PRODUCTOS, GUATEMALA,
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