Efecto de la temperatura de secamiento sobre la composición químico-estructural de la pulpa de café

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Main Authors: 114079 Ruíz, M.E., 126852 Valente, C.S., 4514 Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza, Turrialba (Costa Rica)IICA, Turrialba (Costa Rica), 31643 1. Reunión Internacional sobre la Utilización de Subproductos del Café en la Alimentación Animal y Otras Aplicaciones Agrícolas e Industriales Turrialba (Costa Rica) 1974
Format: biblioteca
Published: Turrialba (Costa Rica) 1974
Subjects:SUBPRODUCTOS, PROCESAMIENTO, SECADO, TEMPERATURA, PULPA, COMPOSICION, PIENSOS,
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