Evaluación de algunas características del grano del cultivar Catuaí (Coffea arabica L.)
En 1979 el Departamento de Investigación Cafetalera del IHCAFE, introdujo la variedad Catuaí y a partir de este año se está evaluando en diferentes localidades, para determinar el comportamiento de la variedad con respecto a algunas características del grano, se tomaron muestreos por planta de un lote de producción de semilla, ubicado en el Centro Experimental Campamento, Olancho. En el estudio realizado se obtuvo información sobre las siguientes características del grano: en el porcentaje del peso de los granos retenidos en la zaranda No. 17/64 se encontró bastante uniformidad, 810 plantas expresaron una media de 76.4 y el 94 de las plantas dieron valores entre 60 y 99.9 del peso de granos retenidos. Con relación al porcentaje de grano caracol se determinó una medida de 13.4 en 810 plantas, que está ligeramente por encima del límite convencionalmente aceptable. El 46.1 de las plantas tuvieron valores de 0 - 12 de grano caracol. En cuanto al porcentaje de grano triángulo la variedad muestra buen comportamiento, 810 plantas presentaron media de 3.2, el 99 de las plantas tuvieron porcentajes de 0 - 8 de grano triángulo que es lo convencionalmente aceptable. Con respecto al peso de 1000 granos de café oro se observó bastante uniformidad en la variedad, y una media de 169 gramos por millar de granos en 810 plantas, el 67.81 presentó valores dentro del rango de 163 - 222 gramos por millar de granos
| Main Authors: | , , |
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| Format: | biblioteca |
| Published: |
San Pedro Sula (Honduras)
1984
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| Subjects: | COFFEA ARABICA, CULTIVARES, FRUTO, PROPIEDADES FISICO-QUIMICAS, HONDURAS, PESO, CATUAI, OLANCHO, |
| Tags: |
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