Nuevos retos de la agroindustria rural en los países de la Región Andina
Aborda el tema de la Agroindustria Rural (AIR) y los retos que enfrenta para posicionarse como una actividad que brinda valor agregado a la economía de la región. Entre los retos se mencionan: abastecimiento de materias primas, organización de la producción, tecnología y maquinaria, consumidores mercados y comercialización. Indica las fortalezas de las AIR en la región Andina. Reflexiona sobre la AIR desde la perspectiva de : organización de empresarios rurales en redes, visión de comercialización de productos de origen campesino, Sistemas Aroalimentarios Localizados (SIAL), desarrollo de servicios locales de apoyo, formulación y adopción de políticas.
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| Main Authors: | , |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
San José, Costa Rica IICA
1999
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| Subjects: | AGRICULTURA, Agroindustria, Zonas rurales, Tecnología, Consumidores, Mercados, Mercadeo, Región andina, |
| Online Access: | https://repositorio.iica.int/handle/11324/19665 |
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