Relations entre l'inhibition par la caféine de la croissance des embryons de caféiers et leur teneur en phenols totaux
La cafeine stimule la croissance des embryons de Caféiers en culture in vitro pour des concentrations inférieures {hooka} 1.10-4 et l'inhibe proportionnellement au-dessus de cette concentration; il n'existe pas de "seuil de toxicité". Ente 2,5 et 7,5.10-4 l'inhibition est inversement proportionnelle {hooka} la teneur de l'espèce en alcaloide. Ce caractère, la disparition progressive de l'inhibition assocée {hooka} la variation de la teneur en phénols et le fait que la synthèse des phénols est d'autan plus importante que la milieu de culture est plus riche en caféine, militent en faveur de l'existence d'un système de désintoxication: phénols-caféine che< le Caféier
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| Format: | biblioteca |
|---|---|
| Published: |
1973
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| Subjects: | BIOQUIMICA, CAFEINA, DESARROLLO BIOLOGICO, DESARROLLO EMBRIONARIO, COMPUESTOS FENOLICOS, |
| Tags: |
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