La levadura obtenida de la pulpa de café como fuente de proteínas y de vitaminas para pollos de engorde
Se utilizaron 200 pollos de engorde del híbrido Vantress con el objeto de evaluar la levadura Torula, procesada en planta piloto, como fuente proteica, sustituyendo total y parcialmente a la harina de pescado, y com fuente de vitaminas del complejo B.
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | biblioteca |
| Published: |
San José (Costa Rica)
1970
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| Subjects: | SUBPRODUCTOS, PULPA, LEVADURA, ALIMENTOS PARA ANIMALES, CONTENIDO PROTEICO, CONTENIDO VITAMINICO, POLLO, RENDIMIENTO, PULPA DE CAFE, |
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