Crecimiento de Trichoderma harzianum en jugo de pulpa de café

Crecimiento de Trichoderma harzianum en jugo de pulpa de café

Los ensayos realizados muestram que: 1. La relación óptima de CHO: N:P en que hay mayor aprovechamiento de nutrientes es cercana a 20: 1: 0,1, respectivamente. 2. La producción de biomasa coincide con una disminución en la concentración de glucosa y en el oxígeno disuelto. 3. En los ensayos # 7 y 8 se obtuvo, gráficamente, una ¿m que osciló entre 0,18 hr-1 y 0.22 hr-1. 4. En el ensayo Número 9, T. harzianum metabolizó solamente el 17,6 de los polifenoles iniciales en el medio de cultivo

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Main Authors: 96140 Morales Cordero, A.I., 15355 Oficina del Café, San José (Costa Rica)
Format: biblioteca
Language:spa
Published: San José (Costa Rica) 1978
Subjects:CAFE, PULPA, COMPOSICION, MICROORGANISMOS, SUBPRODUCTOS, JUGO DE PULPA DE CAFE, TRICHODERMA HARZIANUM,
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Crecimiento de Trichoderma harzianum en jugo de pulpa de café
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