Efeito da torraçao sobre resíduos de lindane e endosulfan em graos de café
Para estudar a influencia da torraçao sobre os resíduos de lindane e endosulfan nos graos de café foi instalado um experimento em cafezal da variedade Mundo Novo, 15 anos de idade, em Campinas S.P. Foram feitas 4 aplicaçoes, em pulverizaçoes, dos inseticidas nas dosagens de 800g a 1400g pa/ha, respectivamente, sendo a ultima aplicaçao efetuada a 30 dias da colheita. Conforme se pode verificar, tanto as dosagens como o número de aplicaçoes foram maiores de que as normalmente usadas, a fim de que os resíduos nos graos atingissem níveis mais elevados. Com essa mesma finalidade, o intervalo entre a última aplicaçao e a colheita foi propositadamente diminuído para 30 dias. Após a colheita, os frutos no estado "cereja" foram secos ao sol durante 57 dias e em seguida beneficiados. Uma parte das amostras foi submetida a torraçao a 0{eth}C. O processo de torraçao de graos de café reduz o nível de resíduos de lindane e endosulfan a quantidades menores do que o limite de detecçao do método, sendoque esses valores estao de acordo com as tolerancias estabelecidas perla C.N.N.P.A. do Ministério da Saúde e sao 0,0001 ppm para lindane e "sem resíduos" com limite de detecçao de 0,01 ppm para endosulfan
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | biblioteca |
| Published: |
1977
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| Subjects: | PROCESAMIENTO, TOSTADO, GRANOS, PERSISTENCIA DE LOS PLAGUICIDAS, INSECTICIDAS, EFECTOS DEL TOSTADO, ENDOSULFAN, |
| Tags: |
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