Aspectos economicos del cultivo intensivo de cafe recolectado con mallas durante cuatro años en una plantacion comercial

Se tomaron datos economicos durante 4 años consecutivos en una plantacion de 15 cuerdas de cafe cultivada intensivamente sin sombra en la que los granos se recolectaron con mallas plasticas. Los precios e incentivos vigentes en el 1973 se aplicaron por igual a los datos obtenidos durante los 4 años con el proposito de facilitar una comparacion entre los años. La produccion vario de 204 a 406 quintales de cafe pilado por año con un promedio de 304 quintales, equivalente a unos 20 quintales por cuerda. Los ingresos variaron de 18,561 durante el año de la cosecha menor a 35,953 durante el año de mayor cosecha. En promedio, ascendieron a 27,257.50 por año, equivalente a 1,817.17 por cuerda u 89.66 por quintal. Los gastos en la plantacion variaron relativamente poco de año en año, ascendiendo en promedio a 15,282.75 anuales, equivalentes a 1,018.85 por cuerda o 50.27 por quintal. El ingreso neto ascendio en promedio a 11,974.75 por año, equivalente a 798.32 por cuerda o 39.39 porquintal de cafe pilado. Se señalan las cinco ventajas principales de la recoleccion de cafe con mallas en siembras cultivadas intensivamente en comparacion con el metodo tradicional de cosechar a mano: no se pierde cafe durante la recoleccion (estas perdidas, en promedio, ascienden a una tercera parte de la cosecha cuando se recolecta a mano); se rebaja a la mitad la mano de obra requerida para la recoleccion y, por lo tanto, el costo de este renglon; no es necesario podra los arboles, lo cual merma marcadamente la produccion cuando se cosecha a mano y el costo de recoleccion por quintal disminuye marcadamente segun aumenta la produccion (en cambio, cuando se cosecha a mano los costos aumentan en proporcion con la produccion); y los arboles crecen exuberantemente sin podarse, evitando asi el crecimiento de yerbajos y los desyerbos costosos

Bibliographic Details

Main Authors:	128625 Vicente-Chandler, J., 39749 Abruna, F., 119176 Silva, S.
Format:	biblioteca
Published:	Rio Piedras (Puerto Rico) 1975
Subjects:	CULTIVO, EXPLOTACION AGRICOLA INTENSIVA, RECOLECCION, ECONOMIA, PRODUCCION, PLANTACIONES, METODOS, ESTIMACION DE COSECHAS,
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