Estudio económico de fincas cafeteras
Se investigaron algunas de las causas de las variaciones en los costos de producción de café entre fincas de una misma zona tanto en Colombia como en Costa Rica. El potencial físico y mental o sea el hombre, resultó ser de dos terceras partes a las tres cuartas partes del costo de producción de café y siendo este el factor más importante es indispensable darle el uso más eficiente posible. Se analizan algunas causas de los altos costos y bajos rendimientos en la recolección como: Malas condiciones de los árboles en producción y desorganización en la recolección. Maduración desigual de los frutos en una misma rama. Pérdida de tiempo de recogedor doblando las ramas de los árboles con una mano y cosechando con la otra, lo mismo que sacando del canasto hojas y basuras que cayeron junto con los granos. Se indica que mediante la reorganización y algunas modificaciones de los métodos de recolección sería posible aumentar el rendimiento disminuyendo en un 30 por ciento el tiempo de cosecha. (CENICAFE - Boletín Técnico no.14:780. 1988)
| Main Authors: | , , |
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| Format: | biblioteca |
| Published: |
Mar
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| Subjects: | MANEJO DE FINCAS, ANALISIS ECONOMICO, ANALISIS DE COSTOS Y BENEFICIOS, COSTOS DE PRODUCCION, INDUSTRIA CAFETALERA, FINCAS CAFETERAS, ADMINISTRACION DE GRANJAS, |
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