Comercialización y certificación de cacao (Theobroma cacao Linn.) y banano (Musa AAA) orgánico de las comunidades indígenas de Talamanca, Costa Rica

78146 Hinojosa Sardán, Verónica R.; CATIE - Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza Turrialba, Costa Rica 3977

Comercialización y certificación de cacao (Theobroma cacao Linn.) y banano (Musa AAA) orgánico de las comunidades indígenas de Talamanca, Costa Rica

En este estudio se estimó el volumen total del mercado de cacao y banano orgánico comercializado a nivel internacional para el 2001 su crecimiento y las tendencias de precios; se evaluaron diferentes sistemas de certificación orgánica; y por último se analizó el canal de comercialización de ambos productos, sus actores y sus interrelaciones.

Saved in:

Bibliographic Details
Main Authors:	78146 Hinojosa Sardán, Verónica R., CATIE - Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza Turrialba, Costa Rica 3977
Format:	biblioteca
Language:	eng
Published:	Turrialba (Costa Rica) CATIE 2002
Subjects:	RESERVA INDIGENA DE TALAMANCA, TALAMANCA, THEOBROMA CACAO, MUSA (BANANOS), CACAO, BANANOS, CONTROL DE CALIDAD, AGRICULTURA ORGANICA, ALIMENTOS SANOS, ALIMENTOS BIOLOGICOS, PRODUCTIVIDAD, MERCADEO, CERTIFICACION, COSTA RICA,
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

id	KOHA-OAI-BVE:72316
record_format	koha
spelling	KOHA-OAI-BVE:723162022-11-10T12:31:15ZComercialización y certificación de cacao (Theobroma cacao Linn.) y banano (Musa AAA) orgánico de las comunidades indígenas de Talamanca, Costa Rica 78146 Hinojosa Sardán, Verónica R. CATIE - Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza Turrialba, Costa Rica 3977 Turrialba (Costa Rica) CATIE2002enghttp://hdl.handle.net/11554/4633En este estudio se estimó el volumen total del mercado de cacao y banano orgánico comercializado a nivel internacional para el 2001 su crecimiento y las tendencias de precios; se evaluaron diferentes sistemas de certificación orgánica; y por último se analizó el canal de comercialización de ambos productos, sus actores y sus interrelaciones.In this study, we analyzed the volume of organic and banana traded in the international market as well as growth and price tendencies. We also evaluated under which accreditation schemes different organic certification bodies are registered. Finally, we studied the marketing channels of both products, the respective actors and their interrelations.Tesis (Mag. Sc.)--CATIE, Turrialba (Costa Rica) 2002Referencias de las páginas 67-75En este estudio se estimó el volumen total del mercado de cacao y banano orgánico comercializado a nivel internacional para el 2001 su crecimiento y las tendencias de precios; se evaluaron diferentes sistemas de certificación orgánica; y por último se analizó el canal de comercialización de ambos productos, sus actores y sus interrelaciones.In this study, we analyzed the volume of organic and banana traded in the international market as well as growth and price tendencies. We also evaluated under which accreditation schemes different organic certification bodies are registered. Finally, we studied the marketing channels of both products, the respective actors and their interrelations.RESERVA INDIGENA DE TALAMANCATALAMANCATHEOBROMA CACAOMUSA (BANANOS)CACAOBANANOSCONTROL DE CALIDADAGRICULTURA ORGANICAALIMENTOS SANOSALIMENTOS BIOLOGICOSPRODUCTIVIDADMERCADEOCERTIFICACIONCOSTA RICApdf
institution	IICA
collection	Koha
country	Costa Rica
countrycode	CR
component	Bibliográfico
access	En linea Fisico
databasecode	cat-sibiica
tag	biblioteca
region	America Central
libraryname	Sistema de Bibliotecas IICA/CATIE
language	eng
topic	RESERVA INDIGENA DE TALAMANCA TALAMANCA THEOBROMA CACAO MUSA (BANANOS) CACAO BANANOS CONTROL DE CALIDAD AGRICULTURA ORGANICA ALIMENTOS SANOS ALIMENTOS BIOLOGICOS PRODUCTIVIDAD MERCADEO CERTIFICACION COSTA RICA RESERVA INDIGENA DE TALAMANCA TALAMANCA THEOBROMA CACAO MUSA (BANANOS) CACAO BANANOS CONTROL DE CALIDAD AGRICULTURA ORGANICA ALIMENTOS SANOS ALIMENTOS BIOLOGICOS PRODUCTIVIDAD MERCADEO CERTIFICACION COSTA RICA
spellingShingle	RESERVA INDIGENA DE TALAMANCA TALAMANCA THEOBROMA CACAO MUSA (BANANOS) CACAO BANANOS CONTROL DE CALIDAD AGRICULTURA ORGANICA ALIMENTOS SANOS ALIMENTOS BIOLOGICOS PRODUCTIVIDAD MERCADEO CERTIFICACION COSTA RICA RESERVA INDIGENA DE TALAMANCA TALAMANCA THEOBROMA CACAO MUSA (BANANOS) CACAO BANANOS CONTROL DE CALIDAD AGRICULTURA ORGANICA ALIMENTOS SANOS ALIMENTOS BIOLOGICOS PRODUCTIVIDAD MERCADEO CERTIFICACION COSTA RICA 78146 Hinojosa Sardán, Verónica R. CATIE - Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza Turrialba, Costa Rica 3977 Comercialización y certificación de cacao (Theobroma cacao Linn.) y banano (Musa AAA) orgánico de las comunidades indígenas de Talamanca, Costa Rica
description	En este estudio se estimó el volumen total del mercado de cacao y banano orgánico comercializado a nivel internacional para el 2001 su crecimiento y las tendencias de precios; se evaluaron diferentes sistemas de certificación orgánica; y por último se analizó el canal de comercialización de ambos productos, sus actores y sus interrelaciones.
format
topic_facet	RESERVA INDIGENA DE TALAMANCA TALAMANCA THEOBROMA CACAO MUSA (BANANOS) CACAO BANANOS CONTROL DE CALIDAD AGRICULTURA ORGANICA ALIMENTOS SANOS ALIMENTOS BIOLOGICOS PRODUCTIVIDAD MERCADEO CERTIFICACION COSTA RICA
author	78146 Hinojosa Sardán, Verónica R. CATIE - Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza Turrialba, Costa Rica 3977
author_facet	78146 Hinojosa Sardán, Verónica R. CATIE - Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza Turrialba, Costa Rica 3977
author_sort	78146 Hinojosa Sardán, Verónica R.
title	Comercialización y certificación de cacao (Theobroma cacao Linn.) y banano (Musa AAA) orgánico de las comunidades indígenas de Talamanca, Costa Rica
title_short	Comercialización y certificación de cacao (Theobroma cacao Linn.) y banano (Musa AAA) orgánico de las comunidades indígenas de Talamanca, Costa Rica
title_full	Comercialización y certificación de cacao (Theobroma cacao Linn.) y banano (Musa AAA) orgánico de las comunidades indígenas de Talamanca, Costa Rica
title_fullStr	Comercialización y certificación de cacao (Theobroma cacao Linn.) y banano (Musa AAA) orgánico de las comunidades indígenas de Talamanca, Costa Rica
title_full_unstemmed	Comercialización y certificación de cacao (Theobroma cacao Linn.) y banano (Musa AAA) orgánico de las comunidades indígenas de Talamanca, Costa Rica
title_sort	comercialización y certificación de cacao (theobroma cacao linn.) y banano (musa aaa) orgánico de las comunidades indígenas de talamanca, costa rica
publisher	Turrialba (Costa Rica) CATIE
publishDate	2002
work_keys_str_mv	AT 78146hinojosasardanveronicar comercializacionycertificaciondecacaotheobromacacaolinnybananomusaaaaorganicodelascomunidadesindigenasdetalamancacostarica AT catiecentroagronomicotropicaldeinvestigacionyensenanzaturrialbacostarica3977 comercializacionycertificaciondecacaotheobromacacaolinnybananomusaaaaorganicodelascomunidadesindigenasdetalamancacostarica
_version_	1756057635441868800

Comercialización y certificación de cacao (Theobroma cacao Linn.) y banano (Musa AAA) orgánico de las comunidades indígenas de Talamanca, Costa Rica

Similar Items

Resource Map