Cacao: guía de prácticas comerciales
Guía que describe las prácticas del comercio y de la industria y las reglamentaciones aplicadas al cacao - expone los procedimientos habituales, sistemas y técnicas usados en cada etapa de la cadena del suministro del cacao; examina las tendencias de la producción y procesamiento del cacao, el comercio electrónico, la agricultura orgánica, el comercio equitativo, la producción sostenible y cuestiones relacionadas con el medio ambiente. Proporciona además una lista de las principales asociaciones del comercio y de la industria. Los apéndices ofrecen datos estadísticos detallados y una lista de los sitios en Internet relacionados con el tema
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Ginebra (Suiza)
2001
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| Subjects: | COMERCIO ELECTRONICO, CACAO ORGANICO, CACAO FINO, EMBARQUE, CACAO, MERCADEO, INDUSTRIA CACAOTERA, REGLAMENTACIONES, PRODUCCION, TENDENCIAS, PROCESAMIENTO, SOSTENIBILIDAD, IMPACTO AMBIENTAL, GRUPOS DE INTERES, CONTROL DE PLAGAS (POSTCOSECHA), RIESGO, CONSUMO, COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR, |
| Tags: |
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