Etude du polymorphisme enzymatique chez le cacaoyer, 1: Mise au point d'une méthode d'extraction et mise en évidence d'un locus spécifiant une estérase
Se ha procedido al estudio de un método de análisis enzimático por electroforesis sobre gel de acrilamida, con la intención de evaluar la variabilidad genética de los clones del cacao disponibles en el Togo. Se ha perfeccionado, con este motivo, una técnica de separación de las proteínas del cacao consistente en la adición al medio de extracción de polietileno glicol 20000 a un 1,8 por ciento de tioglicolato de sodio a un 2 por ciento y de cloruro de calcio a un 2 por ciento que ha permitido eliminar fundamentalmente, los compuestos fenólicos (taninos) cuya oxidación acarrea la aparición de quinonas capaces de dar origen al bloqueo de las enzimas durante la revelación. Un procedimiento de coloración, por el cual se utiliza el alfa naftil acetato y el beta naftil acetato, en proporciones de 2/3 y 1/3 ha permitido obtener la mejor revelación de las enzimas del cacao. Se ha estudiado también el determinismo genético de un locus polimorfo en el caso de 2035 híbridos procedentes de treinta y cinco clones. Este gene EST-A posee dos alelos independientes EST-A1 y EST-A2.
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | biblioteca |
| Published: |
1984
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| Subjects: | THEOBROMA CACAO, ACTIVIDAD ENZIMATICA, VARIACION GENETICA, ELECTROFORESIS, ANALISIS QUIMICO, CONTENIDO PROTEICO, COMPUESTOS FENOLICOS, ESTERASAS, |
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