Progreso en el cumplimiento de los objetivos del Proyecto de Mercadeo Agrícola de Toledo
El objetivo principal del Proyecto es establecer una actividad productiva viable orientada hacia la exportación entre los pequeños propietarios del Distrito de Toledo. Un segundo propósito consiste en acelerar la transición, la que ya se ha iniciado, de la agricultura tradicional de "corte y quema" (milpa) a un sistema modificado a través de tecnología mejorada, prácticas poscosecha y el establecimiento de sistemas viables de mercadeo. Antes de completarse los meses de actividades del Proyecto, TAMP/VITA ha realizado un considerable progreso hacia la realización de esos objetivos, establecidos en el contrato con AID/Belice. Durante los restantes 14 meses del contrato, la actividad del proyecto se concentrará primordialmente en el mejoramiento de los programas actuales de transferencia de tecnología, prácticas de poscosecha y mercadeo y distribución de insumos. El Sistema Mejorado Integrado de Cosecha de Milpa (IMICS, por sus siglas en inglés) continúa como la más importante actividad de transferencia de tecnología. La técnica IMICS ha sido implementada en siete Unidades Modelo de Fincas Demostrativas. Este tipo de sistema productivo de finca incorpora el sembrado de cercos de árboles de leucaena, a lo largo de las líneas de contorno, que sirve para proveer nutrientes al suelo, mejorar su estructura y reducir la erosión. La técnica de producción IMICS constituye un mejoramiento sobre la tradición de "corte y quema", es especialmente propicia para cultivos comerciales permanentes como el cacao. Las intervenciones del Proyecto en poscosecha incluyen el mejoramiento de las técnicas de fermentación y secado del cacao, así como de las prácticas de trillado y secado de arroz y achiote. Los métodos mejorados para la manipulación de poscosecha de maíz y frijol serán el principal tema de una consultoría que tendrá lugar en el próximo trimestre. Los esfuerzos de mercadeo en el Proyecto han incluído el establecimiento de una red para la recolección y envío rutinarios de la mayor parte del cacao producido por los agricultores de Toledo. El cacao se lleva a uno de los tres centros multipropósito de servicio (CMSs), donde es vendido eventualmente a la Hershey.
| Main Authors: | , , |
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| Format: | biblioteca |
| Published: |
San José (Costa Rica)
1990
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| Subjects: | CACAO, MERCADEO, ADOPCION DE INNOVACIONES, TECNOLOGIA POSTCOSECHA, TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA, PROYECTOS DE DESARROLLO, CAPACITACIÓN, INSUMOS AGRICOLAS, BELICE, |
| Tags: |
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