Estudio agronómico de las explotaciones cacaoteras en la región Huetar Norte
El estudio agronómico de la explotación cacaotera en la Región Huetar Norte de Costa Rica, se realizó con la finalidad de dar a conocer el tipo de manejo que se hace al cultivo en la zona, para efectos de interpretación se dividió la región en dos partes: la zona 1 correspondiente a los cantones de San Carlos, el distrito de Peñas Blancas (San Ramón) y Río Cuarto (Grecia), y la zona 2 correspondiente a Sarapiquí, los Chiles y Guatuzo. Este trabajo se hizo en base a 82 entrevistas personales con los agricultores, así como la observación personal de cada finca, se inició el 15 de mayo y finalizó el 15 de stiembre de 1983. Las fincas de la zona 1 son diversificadas e intensivamente explotadas, mientras que la zona 2 son menos diversificadas y su uso más extensivo, principalmente en pastos. En estos momentos el cacao no se puede considerar como la actividad generadora de ingresos más importante debido a que los cultivares son nuevos (zona 1), mientras que en la zona 2 encontramos cultivares viejos de baja productividad y rentabilidad. Se observó que el tipo de mano de obra utilizada es principalmente tipo familiar. El uso de insumos en la zona 1 es alto, destacándose el herbicida como el insumo más utilizado. Además, la mayoría de las fincas utilizan semillas de híbridos mejorada, la zona 2 tiene un uso de insumos limitado, sólo un 8 por ciento utilizan fertilizante en poca cantidad. Entre los principales problemas encontrados: la falta de fuentes de crédito así como deficiencias de transporte; más de la mitad hace uso del crédito, el cual consideran es insuficiente para las labores del cultivo, otro problema es la comercialización y la falta de asistencia técnica programada. Técnicamente los principales problemas observados en las plantaciones son: La alta incidencia de enfermedades como Moniliasis y Mazorca negra, uso inadecuado de la sombra en forma excesiva y desordenada, además de deficientes prácticas en podas y fertilización que se manifiestan en los bajos rendimientos de producción obtenidos en esta zona (zona 2). En la otra región (zona 1) se observa un desconocimiento de algunas prácticas de manejo más comunes como las podas y el sombrío que no son realizadas en forma correcta. Los resultados obtenidos suponen la necesidad de una renovación parcial o total en las zonas viejas como Sarapiquí y Guatuzo, además del aprovechamiento de la gran receptividad de los agricultores de la zona 1 para introducir algún tipo de tecnología adaptativa a la región, en base a los adelantos técnicos alcanzados. Se sugiere un mayor apoyo gubernamental a programas crediticios o de fortalecimiento del cultivo en la zona.
| Main Authors: | , , |
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| Format: | biblioteca |
| Published: |
San Carlos (Costa Rica)
1983
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| Subjects: | THEOBROMA CACAO, EXPLOTACIONES AGRARIAS, CARACTERIZACION DE FINCAS, MANO DE OBRA, CONDICIONES SOCIALES, SITUACION ECONOMICA, CREDITO, MERCADEO, ASISTENCIA TECNICA, MANEJO DEL CULTIVO, RENOVACION, MODERNIZACION, REGION HUETAR, COSTA RICA, |
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