Revisión bibliográfica sobre el tratamiento poscosecha del cacao
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| Format: | biblioteca |
| Published: |
San José (Costa Rica)
1989
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| Subjects: | CACAO, TECNOLOGIA POSTCOSECHA, COSECHA, FERMENTACION, METODOS DE FERMENTACION, LAVADO, PULIDO, SECADO, SECADORAS, CLASIFICACION DE PRODUCTOS, CALIDAD, ALMACENAMIENTO, INSTALACIONES DE ALMACENAMIENTO, |
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KOHA-OAI-BVE:692072020-02-03T21:36:16ZRevisión bibliográfica sobre el tratamiento poscosecha del cacao 81116 Jiménez Silva, L.A. 4725 Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos, San José (Costa Rica). Programa Cooperativo UCR-MAG 37984 Seminario Taller sobre el Tratamiento Poscosecha del Cacao San José (Costa Rica) 8-9 Ago 1989 San José (Costa Rica)1989CACAOTECNOLOGIA POSTCOSECHACOSECHAFERMENTACIONMETODOS DE FERMENTACIONLAVADOPULIDOSECADOSECADORASCLASIFICACION DE PRODUCTOSCALIDADALMACENAMIENTOINSTALACIONES DE ALMACENAMIENTO |
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81116 Jiménez Silva, L.A. 4725 Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos, San José (Costa Rica). Programa Cooperativo UCR-MAG 37984 Seminario Taller sobre el Tratamiento Poscosecha del Cacao San José (Costa Rica) 8-9 Ago 1989 |
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