Néctar y aroma de las flores del cacao
Se presentan pruebas para admitir que la flor del cacao tiene néctar y aroma. Investigaciones anatómicas han demostrado que ésta posee dos tipos de nectarios: a) Cilíndricos-multicelulares, de 60 hasta 450 micras de altura en los pedicelos, sépalos y ovarios; b) Cónicos-unilaterales, de 20 hasta 25 micras de altura en las "líneas guías" de los pétalos y sobre los estaminoides. El análisis químico del extracto, hecho con agua destilada, de 100 flores completas o de las piezas de flores con diferentes nectarios, con la reacción de Molisch y fermentación con levaduras, han demostrado la existencia de azúcares en las flores así como la presencia de los nectarios y del néctar. La secreción del néctar fue observada sobre los nectarios. Las flores del cacao atraen a los mosquitos machos y lepidópteros que se alimentan con néctar; por lo cual suponemos que las flores del cacao, aunque poco olorosas para los humanos despiden aroma que es capaz de atraer a los insectos
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Format: | biblioteca |
Published: |
Ene-
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Subjects: | FLORES, THEOBROMA CACAO, AROMA, NECTAR, NECTARIOS, ANATOMIA DE LA PLANTA, AZUCARES, |
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