Principios básicos de una planta enlatadora de hortalizas: puré y jugo de tomate (Lycopersicum esculentum M.).
Tesis (Ing Agr Fit).
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| Main Authors: | , |
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| Format: | biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Monterrey, NL (México). 1977.
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| Subjects: | Nov., ENLATADORA, HORTALIZAS, PURE, JUGO DE TOMATE, LYCOPERSICUM ESCULENTUM, |
| Tags: |
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