Evaluación bioeconómica de un módulo agroforestal con cabras en el trópico húmedo
En 1991 se instaló en el CATIE, Turrialba, Costa Rica (602 msnm, 2599 mm de lluvia/año, 22,1°C y humedad relativa de 90,4 por ciento), un módulo agroforestal con cabras en el que se integran tecnologías sobre árboles forrajeros. La alimentación se basa en el follaje de morera (Morus sp.) y pasto. Las cabras se manejan confinadas en instalaciones hechas de materiales locales y con capacidad para 2 ó 3 animales. Se dispone de áreas de Morera y King grass (Pennisetum purpureum x P. typhoides) asociadas con poró (Erythrina berteroana) que se fertilizan con el estiércol de los animales. Es posible producir más de 12 000 kg de leche/ha/año con buenas cabras, alimentadas con follaje de Morera y pasto. La producción promedio de leche (3,0 y 5,0 kg/cabra/día del 1er al 2do año) supera a la de explotaciones intensivas con uso de concentrado en Costa Rica. La relación beneficio/costo aumentó de 1,27 a 1,45 entre años. La integración de plantaciones de leñosas forrajeras en módulos con cabras, así como el uso racional de los rsiduos de los animales y del follaje de árboles leguminosos asociados como fertilizante, permite una producción sostenido y ecológicamente satisfactoria.
| Main Authors: | , , , , |
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| Format: | biblioteca |
| Published: |
Turrialba (Costa Rica)
1994
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| Subjects: | MORUS, ERYTHRINA BERTEROANA, PENNISETUM PURPUREUM, CABRA, AGROFORESTERIA, ARBOLES FORRAJEROS, FORRAJES, CULTIVO MIXTO, ESTIERCOL, PRODUCCION DE LECHE, RENDIMIENTO, ALIMENTACION DE LOS ANIMALES, TROPICO HUMEDO, |
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