Producción de leche de vacas en pastoreo suplementadas con poró (Erythrina poeppigiana) en el trópico húmedo de Costa Rica
En una serie de experimentos se evaluó el follaje de Erythrina poeppigiana como suplemento a vacas lecheras en pastoreo (1,9 UA ha-1) encontrándose incrementos lineales de 8,7 a 9,4 kg d-1 cuando el consumo de follaje se aumentó de 0 a 0,6 por ciento del PV. Cuando se comparó este follaje contra fuentes proteicas tradicionales (harina de pescado o un concentrado comercial) con consumos en base seca de 0,22 y 0,78 por ciento se obtuvieron producciones de leche de 9,0 y 8,4 kg d-1, mientras que con consumos de Poró de 0,45 por ciento del PV la producción fue 8,1 kg d-1. Todos los tratamientos, excepto la harina de pescado, recibieron una suplementación de melaza promedio de 2,25 kg de MS d-1. Al incluir diferentes niveles de la pulidura de arroz (0 a 0,6 por ciento kg MS 100 kg-1 PV) como una fuente energética se aumentó el consumo de Poró de 0,40 a 0,49 por ciento del PV traduciéndose en un incremento de 8,8 a 10,5 kg vaca-1 d-1. Los constituyentes de la leche no varían con la suplementación con Poró. Aunque la producción obtenida ha sido ligeramente inferior con Poró, comparada con las fuentes proteicas tradicionales, los análisis económicos indican una clara ventaja de la utilización de este follaje arbóreo.
| Main Authors: | , , , , , , , , , , |
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| Format: | biblioteca |
| Published: |
Hawaii (EUA)
1993
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| Subjects: | ERYTHRINA POEPPIGIANA, ALIMENTOS PARA ANIMALES, PRODUCCION LECHERA, VACAS LECHERAS, SUPLEMENTACION DE PIENSOS, TROPICO HUMEDO, COSTA RICA, |
| Tags: |
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