Engorda de ganado con subproductos de caña de azúcar. III. Sustitución de azúcares por almidón
Se describe la metodología utilizada y se presentan los resultados obtenidos en un experimento en el que se sustituyó la energía proveniente de la melaza por energía proveniente de banano, en diferentes proporciones. El consumo energético total y el de proteína total, así como la sustitución de proteína natural por urea (60 por ciento) fueron mantenidos constantes. Con base en los resultados se concluye que con raciones con alto contenido de urea y melaza, la inclusión de por lo menos 25 por ciento de la energía total en forma de almidón, maximiza las ganancias de peso y la eficiencia de conversión de alimentos
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|---|---|
| Format: | biblioteca |
| Published: |
1976
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| Subjects: | GANADO DE CARNE, ALIMENTACION DE LOS ANIMALES, SUPLEMENTACION ENERGETICA, MELAZA, BANANO, GANANCIA DE PESO, CONVERSION ALIMENTICIA, COSTA RICA, |
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