Sistemas de producción de carne de res con recursos del trópico

Se describen las investigaciones que se llevan a cabo en el Departamento de Ganadería Tropical del CATIE en el campo de la nutrición animal. Se menciona que en el Departamento se ha dado prioridad a dos subproductos que se utilizan como suplemento del pastoreo. Esos productos son: la melaza de caña, que en su mayor parte es utilizada en la fabricación de alcoholes y el rechazo comercial de banano verde, que en las empacadoras se pierde en grandes cantidades. A continuación describen los resultados obtenidos en experimentos en los que se han usado los subproductos mencionados, como base para la alimentación del ganado

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Bibliographic Details
Main Authors: 129737 Vohnout, K., 107 IICA, Lima (Perú), 36855 Reunión Internacional sobre Sistemas de Producción para el Trópico Americano (Sistemas de Uso de la Tierra) Lima (Perú) 1974
Format: biblioteca
Published: Lima (Perú) IICA 1974
Subjects:GANADO DE CARNE, PRODUCCION DE CARNE, ALIMENTACION DE LOS ANIMALES, SUPLEMENTACION ENERGETICA, MELAZA, BANANO, SUBPRODUCTOS AGRICOLAS,
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