Mercadeo agrícola Metodologías de investigación
El documento presenta una selección de ponencias sobre métodos para investigar la comercialización agrícola, la comercialización de alimentos y de semillas, el consumo y la demanda de alimentos, el mercado para productos procesados, precios y estudios de la comercialización de alimentos y estrategias para la investigación agrícola, entre otros temas. Se concluye que el proceso de comercialización agrícola, comprende diversas áreas del quehacer socioeconómico y su estudio requiere diferentes metodologías que puden ser complementariamente útiles tanto para recolectar como para analizar los datos relevantes.
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
San José, Costa Rica CIT
1991
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| Subjects: | COMERCIO, INVESTIGACIÓN AGRARIA, SEGURIDAD ALIMENTARIA, EXPLOTACION EN PEQUENA ESCALA, DIFUSION DE INFORMACION, METODOS, PAPA, BATATA, METODOLOGIA, PREFERENCIAS ALIMENTARIAS, SEMILLAS, CERTIFICACION DE SEMILLAS, ENTORNO SOCIOECONOMICO, INVESTIGACION DE MERCADOS, POLITICA ALIMENTARIA, FRIJOL (PHASEOLUS), PRODUCTOS PROCESADOS, MANDIOCA, MAÍZ, SECADO, PRECIOS, SISTEMAS DE INFORMACION, HORTALIZAS, PRODUCTOS AGRICOLAS, GUATEMALA, CHILE, VENEZUELA (REPUBLICA BOLIVARIANA DE, URUGUAY, BOLIVIA, ECUADOR, PERÚ, ARGENTINA, COLOMBIA, PARAGUAY, |
| Online Access: | http://repositorio.iica.int/handle/11324/7040 |
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