Reestructuraciones sociales en cadenas agroalimentarias
Contiene: 1 Reestructuración productiva en regiones frutícolas de exportación. Marco metodólogico para el estudio de las estrategias empresariales. 2 La concentración económica en la fruticultura del Alto Valle de Río Negro. 3 Arrendamientos y aparcerías hotícolas.Estrategias de reproducción social de propietarios y tomadores de tierra en la zona de General Roca. Provincia de Río Negro. 4 Nuevos espacios agrícolas, mercado de trabajo y migraciones estacionales. 5 Transformaciones sociales y espaciales en la vitivinicultura mendocina. 6 Cambios tecnológicos y flexibilización laboral en las grandes empresas de empaque del complejo citrícola enterriano desde los años noventa. 7 Características de las empresas y del empleo en la horticultura de exportación mexicana. 8 Produtivas, mas discriminadas. Mulheres e trabalho na fruticultura irrigada do Nordeste Brasileiro. 9 Avances de investigación. 9.1 Trama frutícola e innovación en el Alto Valle de Río Negro y Neuquén. 9.2 Trayectoria organizacional de los consorcios de riego en Río Negro: diseño para un análisis social de una década de tranferencia.
| Main Authors: | , |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | eng |
| Published: |
Buenos Aires, Argentina IICA
2007
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| Subjects: | AGRICULTURA, CADENA ALIMENTARIA, sociología, agroindustria, HORTICULTURA, mujeres, fruticultura, sector agroindustrial, |
| Tags: |
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