Producción de alimentos de origen animal
-ndice: 1. Proyecto de código de prácticas de higiene para la carne. 2. Código di prácticas de higiene para la leche y los productos lácteos. 3. Código de prácticas de higiene para los huevos y los productos de huevo. 4. Código de prácticas para reducir al mínimo y contener la resistencia a los antimicrobianos. 5. Código de prácticas sobre buena alimentación animal. 6. Código de prácticas para reducir la aflatoxina B1 presente en las materias primas y los piensos suplementarios para animales productores de leche. 7.Glosario de terminos y definiciones (para residuos de medicamentes veterinarios en los alimentos).
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| Main Authors: | , |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Roma, Italia FAO
2008
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| Subjects: | PRODUCCION ALIMENTARIA, PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL, PRODUCCION DE CARNE, PRODUCTOS LACTEOS, ALIMENTACION DE LOS ANIMALES, CALIDAD, HIGIENE DE LOS ALIMENTOS, SACRIFICIO, PROCESAMIENTO, AGRICULTURA, |
| Tags: |
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