Productos pecuarios: nutrición y salud

129651 Vives, A.; 99427 Niño de Zepeda, A.; Echávarri, Verónica 64442; 72138 Godoy, P.; 114475 Saa, C.; IICA, Santiago (Chile) 248; Servicio Agrícola y Ganadero, Santiago (Chile) SAG 17757

Productos pecuarios: nutrición y salud

La autora del presente artículo comenta acerca de la alimentación en Chile. Lo que se propone es producir un cambio de hábitos, algo en sí bastante difícil de obtener. Es importante revisar la nutrición de los productos de origen animal, conocer su composición, nutrientes constituyentes, su biodisponibilidad, y por supuesto revisar el tema de la enfermedad cardiovascular y el colesterol plasmático y su relación con los productos pecuarios, lo que le permite al consumidor incorporar alimentos a su dieta de manera responsable y sin afectar su salud. (MV)

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Published:	Santiago (Chile) 2000
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spelling	KOHA-OAI-BVE:301132023-04-30T12:39:52ZProductos pecuarios: nutrición y saludPolítica agropecuaria: la demanda 129651 Vives, A. 99427 Niño de Zepeda, A. Echávarri, Verónica 64442 72138 Godoy, P. 114475 Saa, C. IICA, Santiago (Chile) 248 Servicio Agrícola y Ganadero, Santiago (Chile) SAG 17757 textSantiago (Chile)2000spaLa autora del presente artículo comenta acerca de la alimentación en Chile. Lo que se propone es producir un cambio de hábitos, algo en sí bastante difícil de obtener. Es importante revisar la nutrición de los productos de origen animal, conocer su composición, nutrientes constituyentes, su biodisponibilidad, y por supuesto revisar el tema de la enfermedad cardiovascular y el colesterol plasmático y su relación con los productos pecuarios, lo que le permite al consumidor incorporar alimentos a su dieta de manera responsable y sin afectar su salud. (MV)La autora del presente artículo comenta acerca de la alimentación en Chile. Lo que se propone es producir un cambio de hábitos, algo en sí bastante difícil de obtener. Es importante revisar la nutrición de los productos de origen animal, conocer su composición, nutrientes constituyentes, su biodisponibilidad, y por supuesto revisar el tema de la enfermedad cardiovascular y el colesterol plasmático y su relación con los productos pecuarios, lo que le permite al consumidor incorporar alimentos a su dieta de manera responsable y sin afectar su salud. (MV)CHILEPRODUCTOS DE ORIGEN ANIMALVALOR NUTRITIVOENFERMEDADES CARDIOVASCULARESARTEREOSCLEROSISCONSUMIDORESNUTRICION HUMANAAGRICULTURA AGRICULTURA AGRICULTURA AGRICULTURA AGRICULTURA AGRICULTURA AGRICULTURA AGRICULTURA AGRICULTURA AGRICULTURA AGRICULTURA AGRICULTURA
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Productos pecuarios: nutrición y salud

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