Cadena agroproductiva del Palmito de Pejibaje [Costa Rica]

Cadena agroproductiva del Palmito de Pejibaje [Costa Rica]

El documento presenta resultados del estudio de la cadena agroproductiva del palmito de pejibaye en Costa Rica, obtenidos a lo largo de un proceso participativo de agricultores, industriales, comerciantes, consumidores relacionados con la actividad, en busca de la modernización del subsector pejibaye y del mejoramiento en el aspecto económico

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Bibliographic Details
Main Authors: 60684 Cárdenas B, Luis A. autor, 14 IICA, San José (Costa Rica) entidad colaborativa
Format: Texto biblioteca
Language:spa
Published: San José, Costa Rica Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 1995
Subjects:CADENA ALIMENTARIA, SEGURIDAD ALIMENTARIA, PRODUCCION, INDUSTRIA, COMERCIO, PALMITOS, SITUACION ECONOMICA, MERCADEO, CULTIVO, BACTRIS GASIPAES, HORTALIZAS, ,
Online Access:https://repositorio.iica.int/handle/11324/8772
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