Investigación de costos de produccion y comercialización de cebolla
Presenta un análisis del sistema de comercialización de la cebolla, con especial énfasis en la investigación de costos de producción y comercialización. Ubica dicho análisis en el Dpto. de Arequipa, Perú, dada su alta representatividad en cuanto a producción (78 por ciento de la producción nacional) y mercadeo de la cebolla. El contenido analítico se presenta bajo los siguientes encabezamientos: 1) características de la producción y acondicionamiento rural; 2) zonas productoras de cebollas; 3) costos de producción de cebolla; 4) costos de comercialización de cebolla; 5) abastecimiento de cebolla en Lima Metropolitana; 6) análisis de los canales de comercialización; 7) importancia económica y social del cultivo de cebolla; 8) conclusiones; y 9) recomendaciones. (ACH)
| Main Authors: | , , , , |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Lima (Perú)
1988
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| Subjects: | MERCADEO, CEBOLLA, COSTOS DE PRODUCCION, PRODUCCION ALIMENTARIA, ALMACENAMIENTO, PERU, AGRICULTURA, |
| Online Access: | https://repositorio.iica.int/handle/11324/13159 |
| Tags: |
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