Estudio de la industria agroalimentaria en El Salvador
La sección Estudios/País contiene un conjunto de documentos en los que se analiza la situación de la industria agroalimentaria de los cinco países centroamericanos: Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras y Nicaragua. Estos estudios responden a las necesidades de las organizaciones agroalimentarias centroamericanas, pues ponen a disposición del sector una serie de diagnósticos específicos de referencia para orientar las políticas públicas y los trabajos de las organizaciones privadas con el fin de promover acciones que mejoren su competitividad. El estudio está estructurado en dos partes fundamentales: a) análisis general de la industria agroalimentaria, y b) análisis por subsectores de mayor interés para las organizaciones y que ofrecen mayor potencial de desarrollo. Para el caso de El Salvador se abordan los subsectores de lácteos y sus derivados, embutidos y derivados cárnicos, frutas y hortalizas procesadas, transformados de la pesca y la acuicultura y panela
| Main Authors: | , |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
San José (Costa Rica)
2000
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| Subjects: | EL SALVADOR, SECTOR AGROINDUSTRIAL, PRODUCTOS AGRICOLAS, FRUTAS, HORTALIZAS, COMERCIO EXTERIOR, PESCA ARTESANAL, PRODUCTOS CARNICOS, PANELA, ACUICULTURA, PRODUCTOS LACTEOS, COMERCIO INTERNACIONAL, AGRICULTURA, |
| Tags: |
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